طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!

به گزارش وبلاگ ابزاری احمد، رولت مرغ، غذای فانتزی و بسیار خوشمزه که از پیچیده شدن مرغ به دور انواع سبزیجات، فلفل دلمه، هویج و سیب زمینی، به عنوان غذای اصلی، تهیه می گردد

طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!

سینه مرغ پر شده با سبزیجات، تخم مرغ آبپز وانواع پنیر و مخلفات دیگر غذایی همواره محبوب است. لازم نیست برای پر کردن رولتزیاد فکر کنید. در یخچال را باز کنید تا ببینید تقریبا از تمام مواد موجود برای پرکردن سینه مرغ می توانید بهره ببرید. دستور تهیه رولت مرغ را برای شما دوستان ارائه خواهیم داد تا در منزل آن را تهیه نمایید و از خوردن آن لذت ببرید.

رولت مرغ بسیار لذیذ

دستور پخت برای 4 نفر است.

مواد لازم جهت تهیه رولت مرغ

سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد
هویج 1 عدد خرد شده خلالی
تخم مرغ آبپز2 عدد خرد شده
سیب زمینی آبپز 1 عدد خرد شده خلالی
نخود فرنگی آبپز 1/4 پیمانه
نمک و فلفل به میزان کافی
روغن به میزان کافی
پیاز1 عدد

دستور تهیه رولت مرغ

  1. سینه های مرغ را داخل کیسه فریزر قرار داده وبا وردنه بکوبید تا ضخامت آن به 3 میلی متربرسد اما پاره نگردد. این کار را باید به آرامی انجام داد.
  2. سینه های مرغ را نمک و فلفل پاشیده و چربکنید.
  3. هویج را خرد کنید و در ظرف بگذارید تا آبپز گردد.
  4. نخود فرنگی و تخم مرغ و سیب زمینی را نیز آبپز کنید.
  5. پیاز را خرد نمایید و درون ظرف آن را سرخ کنید هویج و نخود فرنگی و سیب زمینی را با پیاز تفت دهید.
  6. داخل هر سینه را با هویج، تخم مرغ، نخود فرنگیو سیب زمینی پر نموده و روی آن کمی نمک و فلفل بپاشید.
  7. رولت ها را پیچیده و با نخ پرک یا خلال دندانآنها را محکم کنید. برای پختن رولت ها 2 راه وجود دارد. یا 40 دقیقه آنها را دردمای 180 درجه سانتی گراد در فر برشتهکنید یا بعد از سوراخ کردن بیرون آن رولت ها را در سس گوجه فرنگی بپزید و سروکنید.
  8. پس از پخته شدن چوب یا نخ آن را جدا کنید و در ظرف مخصوص خود آن را سرو نمایید.

نکات

  • از هر موادی می توانید برای پر کردن رولت مرغ خود استفاده نمایید و این کالا سلیقه ای است.
  • رولت هارا می توانید روی صفحه مشبک کباب کنید. اما باید حرارت قوی و بدون شعله باشد تارولت مغزپخت گردد.
  • رولت مرغ را با سیب زمینی سرخ نموده، برنج،پاستا و انواع سس و سالاد می توانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید.
  • میتوانید از سبزیجات معطر نیز در پخت رولت استفاده نمایید (سبزی تازه و سبزی خشک)، در این حالت باید سبزی را کمی تفت دهید و به مواد اضافه نمایید.
  • اضافه نمودن کمی پنیر پارمیژان طعم رولت را چند برابر خواهد نمود.

رولت مرغ آماده سرو

رولت مرغ آماده سرو است نوش جان بفرمایید.

گروه آشپزی وبلاگ ابزاری احمد

منبع: ستاره

به "طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید